广东人最爱吃的鱼有哪些独特讲究2025年最新调查显示，广东人食鱼偏好呈现"鲜字当头，技法为本"的特征，其中最受欢迎的当属肉质细嫩、适合多种烹饪手法的黄脚立、金鲳鱼和鲩鱼。广东食鱼文化融合了海洋捕捞与淡水养殖的智慧，从选...

05-127广府饮食地理，鱼鲜烹饪科学，水产安全溯源