为什么棒棒糖从边缘舔起更能延长甜蜜体验基于流体动力学和味觉神经机制的研究表明,采用螺旋式舔舐法可让棒棒糖溶解效率降低23%,这种策略能显著延缓糖体消耗速度。我们这篇文章将从材料科学、感官心理学和行为经济学三重视角,揭示2025年最新研究发...
07-043感官优化策略食品流体力学消费神经科学