酸菜鱼为什么能成为2025年最受欢迎的国民美食酸菜鱼凭借其酸辣开胃的口感、丰富的营养价值和亲民的价位，已成为2025年家庭聚餐与外卖订单的"双冠王"。最新数据显示，这道起源于重庆的菜肴全国门店数量突破12万家，年消费量...

07-042饮食文化进化论 味觉经济学 国民美食图谱 餐饮供应链创新 社交化消费