厨房上什究竟应该怎么读 这个专业术语背后有何讲究厨房上什究竟应该怎么读 这个专业术语背后有何讲究在餐饮行业中，"上什"的正确读音为"shàng shí"，是粤语中对厨房特定岗位的称谓，主要负责蒸炖类...

05-205粤菜术语解析厨房岗位发音餐饮专业用语粤语发音指导厨师职业知识